Limões e laranjas foram alguns dos frutos que colhemos nas quintas visitadas esta semana. E foi com estes frutos, que confeccionamos deliciosas bolachas e sumos (laranjada e limonada). Este foi um dia muito docinho para os Patinhos.
Bolachas de Limão ou Laranja
- 500 gr. de farinha;
- 125 gr. açúcar;
- 3 ovos;
-1/2 colher de sopa de fermento;
- raspa de um limão ou laranja;
- 90 gr. margarina;
- 2 colheres de sopa de banha.
Misturam-se todos os ingredientes e fazem-se pequenas bolinhas. Depois, passa-se essas bolinhas por açúcar e coloca-se num tabuleiro polvilhado com farinha.
Antes de colocar no forno espalme as bolinhas com a ajuda de um garfo,
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